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近畿大学水産研究所が2010年度食創会安藤百福賞大賞を受賞

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近畿大学水産研究所は、世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功し、人工種苗の量産化と天然資源に依存しないクロマグロ養殖の産業化への取り組みが評価され、食創会---新しい食品の創造・開発を奨める会---(会長:伊藤正男 理化学研究所脳科学総合研究センター特別顧問)から、安藤百福賞大賞を受賞しました
 



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